FEATURE

焼鳥我妻（あづま）

鳩森八幡神社の五叉路からカクヤス方面へ、右手３軒目のビルの１階。
モダンな白壁に赤い暖簾が目印！2020年末にオープンした焼き鳥専門の「我妻（あづま）」さん。
グルメな地元っ子の間で早くも話題のお店です！

「もともと千駄ヶ谷のこの辺りの雰囲気が好きだった」という店主（我妻さん）は
都内の人気焼鳥店で約 20 年腕を磨いた後、引き寄せられるように千駄ヶ谷でピッタリの物件と出会ったといいます。

福島産の新鮮な伊達どりを使った大振りの串が名物！
丁寧に下ごしらえされた串を、国内産の炭火で一本ずつ丁寧に焼き上げてくれます。
　

それぞれの素材を生かした絶妙すぎる火の入れ具合！！！

炭火の上で忙しそうに手を動かしながらも、カウンター席のお客さんからの声がけに、軽快なトークで楽しく盛り上げてくれる我妻さん^^

焼き上がりでもこの大きさ！基本の５本コースだけでも十分満足できるサイズ感です。

そして一品料理もこだわりの味！6月末に「千駄ヶ谷鳩森風と土の会」主催で行われた「千駄ヶ谷おとなりダイニング」のスペシャルデリとして提供していただいた、”新鮮な素材のモモ肉を使ったポテトサラダ”や旬の新レンコンを使った”蓮根のキンピラ”など「絶品！！！」と大きな話題になりました。